Kulen (kallrökt lufttorkad nötkorv)

Kulen – Kryddig lufttorkad delikatess på nötkött från Kroatien

Kulen är en av de mest traditionella och smakrika lufttorkade korvarna från Balkan, med sitt ursprung i Kroatien. Vår variant är gjord på noga utvalt nötkött – ett medvetet val som ger en kraftfull, fyllig smak och en fin textur.

Kulen är grovmalen, kryddad med paprika, vitlök och en balanserad hetta som ger korven dess karakteristiska smakprofil och långa eftersmak. Långsam rökning och lufttorkning fördjupar smakerna och skapar en äkta premiumprodukt som tilltalar den passionerade köttälskaren.

Nötkött (80%), nötköttsfett (15%), vitlök, salt, paprika, peppar, konserveringsmedel E250, oxtarm. För 100g korv används 155g kött.

*Konserveringsmedel E250, även känt som natriumnitrit, är ett ämne som används i livsmedelsindustrin för att förhindra tillväxt av bakterier.

Näringsvärde per 100g:

Energi: 1332kJ/ 320 kcal

Fett: 21,3g

Varav mättat fett: 7,4g

Kolhydrater: 2,4g

Varav sockerarter: 0,12g

Protein: 29,6g

Salt: 4g

Alla Eldsberga Charks produkter är glutenfria, laktosfria eller fria från något annat ämne som kan orsaka allergi eller intolerans.

Förvara produkten på en sval och torr plats.
Vid temperaturer upp till +8°C rekommenderas en hållbarhet på 270 dagar.
Vid temperaturer upp till +20°C är hållbarheten 180 dagar.

Obs! Information på förpackning är alltid den som gäller.

Tillverkningsland: Sverige

Ursprung: EU

Produkt är halal-certifierad.